Сколько нитратов в арбузах?

На территории городского округа начали работать девять торговых павильонов, где продают дыни и арбузы. Сотрудники муниципальной пищевой лаборатории планируют регулярно проверять качество продукции. Прежде всего они будут исследовать бахчевые на содержание в них нитратов и на уровень радиации.

Директор МБУ «Малый бизнес Химки» Александр Свиридченков пояснил, что если  предельно допустимая концентрация соединений в ягодах окажется превышенной, об этом известят Роспотребнадзор, чтобы опасную продукцию можно было снять с продажи.

Бахчевые павильоны, узнаваемые по специально разработанному для них дизайну, будут функционировать до начала октября. О том, насколько безопасна реализуемая в них продукция, жителей округа еженедельно обещают информировать сотрудники пищевой лаборатории. Сюда также может обратиться любой химчанин, желающий побольше узнать о составе купленного арбуза или дыни.

Юлия Бородина

Источник: http://inhimkicity.ru/novosti/obschestvo/skolko-nitratov-v-arbuzah