Яндекс.Погода

четверг, 6 августа

малооблачно+24 °C

Химчане, как собрать и заготовить грибы без вреда для здоровья?

10 июля 2020 г., 18:01

Просмотры: 210


Традиционно в середине лета Подмосковные леса привлекают грибников. Чтобы не ошибиться в выборе грибов и не подвергать опасности себя и близких, следуйте простым советам:

Как собрать?

  1. Придерживайтесь правила «не знаешь — не бери»
  2. Собирайте грибы вдали от дорог и городских парков
  3. Проверяйте большие шляпки: они часто бывают гнилыми
  4. Не пробуйте на вкус сырые грибы
  5. Ходите в лес с корзиной — урожай дольше будет свежим
  6. Не собирайте грибы в засушливую погоду: они становятся токсичными

Как заготовить?

  1. Подвергать обработке грибы нужно в день сбора
  2. Предварительно варите их десять минут, затем слейте воду и промойте грибы, далее можно готовить
  3. Заранее варить не нужно только белые грибы, грузди и рыжики обыкновенные.

Собирая грибы, будьте внимательны! Если не уверены в их съедобности, лучше пройдите мимо.